Es la época de comer pescado, aunque hay alza en el precio de este producto, se encuentra gran variedad para el gusto del cliente.

Debido a la sequia en la que se encuentran los ríos colombianos hay pescados como el nicuro el cual no presenta el tamaño acostumbrado por los consumidores de este alimento que es muy preciado por esta época.

Aunque la mojarra roja, el robalo, el bagre, la capaceta entre otros se encuentran costosos, estos son los más recomendados para la semana santa que se aproxima.

Según los vendedores de pescado se espera que para los próximos días este producto continúe en alza.

Por ahora se les recomienda a los consumidores de este alimento que a la hora de adquirirlo se debe tener en cuenta que el pescado este fresco, quitarle las escamas y la cabeza, lavarlo muy bien con agua potable y guardarlo en un recipiente tapado.

Estas son unas de las recomendaciones para que a la hora de comer pescado no tengamos que sufrir una intoxicación alimentaria.

Por: Cristian Lozada