En los hogares colombianos alimentos como el pan son de los más consumidos y a pesar de su precio, sigue siendo esencial en cualquier comedor. Según datos publicados por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) alarmaron a muchos colombianos a los que podrían afectarles el bolsillo por la adquisición de este producto, haciendo que llegue a considerarse un lujo comprarlo en cualquier panadería. La entidad dio a conocer que el trigo subió un 23% por la guerra entre Ucrania y Rusia, lo que afectó enormemente el precio de este en Colombia.

Personas del común hablaron en “Sin Carreta”, programa del Canal Uno, indicando que comer pan en las mañanas es cada vez más difícil y hasta se puede considerar que comprar este alimento “se tiene que ser rico”. En cifras del DANE, los ajustes que se realizaron a este producto llegan a superar al 17%, esto puede llegar a afectar la venta y hay quienes prefieren comprar harina para hacer arepas en vez de pan.

El pan que costaba 400 pesos en julio de 2022 para la misma fecha de 2023 costara 600 pesos en total. La presidenta de la Asociación Nacional de Fabricantes de Pan (Adepan), Marcela Morales, dijo que «desde octubre de 2021 hay una alza reiterada en las materias primas básicas para el proceso de transformar pan, que están siendo afectadas por factores de logística internacional, el contexto de la inflación, lo que hizo que el pan aumente el precio». El precio de este producto afectará a más de las 26.000 panaderías que hay en todo el país, ya que cada vez más, los ciudadanos preferirán otros productos sobre el pan.