Foto: Secretaría de Desarrollo Económico

Asiste este sábado 7 y domingo 8 de diciembre a la Quesatón 2.0, un evento que busca resaltar el trabajo de los productores rurales y promover la compra justa de uno de los productos más tradicionales del país: el queso. Este evento se llevará a cabo en el Parque Lourdes, ubicado en calle 63 con carrera 13. ¡Compra quesos de las manos de los productores y sin intermediarios! 

Los asistentes a la Quesatón 2.0 de los Mercados Campesinos, podrán acceder a productos de la mejor calidad desde las 10:00 a. m. hasta las 7:00 p. m.. Este evento tendrá participación de 45 productores de Cundinamarca, Boyacá y Bogotá, destacándose una participación mayoritaria de mujeres, que representan el 70 % de los expositores.

“La Quesatón 2.0 ofrecerá a los asistentes la oportunidad de adquirir quesos frescos y de alta calidad directamente de las manos de los productores, garantizando precios justos tanto para los consumidores como para los campesinos”, señala Carolina Chica Builes, directora de Desarrollo Rural y Abastecimiento Alimentario de Bogotá de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDDE).

Entre la variedad de quesos disponibles, los asistentes podrán encontrar queso campesino, queso siete cueros, queso de hoja, queso pera, queso paipa, queso doble crema y queso mozzarella, entre otros.

El evento no solo es una oportunidad para disfrutar de los auténticos sabores de la ruralidad, sino también para apoyar el esfuerzo de aquellos que producen los alimentos que llegan a nuestras mesas. En la edición anterior, realizada el 23 de noviembre de 2024, participaron 22 productores, generando ventas cercanas a los 53 millones de pesos, de los cuales aproximadamente el 45 % fueron en quesos.

Además de la oferta gastronómica, la Quesatón 2.0 contará con una variada programación cultural y artística, con 11 agrupaciones musicales que interpretarán géneros como carranga, música popular, tropical y villancicos. Las presentaciones estarán disponibles el sábado 7 de diciembre de 2024, de 11:00 a. m. a 7:00 p. m., y el domingo 8 de diciembre, de 11:30 a. m. a 6:00 p. m., creando un ambiente festivo y familiar para todos los asistentes.

“La Quesatón 2.0 es mucho más que una feria gastronómica; es un espacio para valorar y reconocer el esfuerzo de los productores rurales y campesinos, quienes con su trabajo día a día aportan al desarrollo económico y social de nuestras comunidades”, añade Chica Builes de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDDE).