Salud

Una dieta rica en tomate disminuye el riesgo de sufrir accidente cerebro vascular

Según la Asociación Colombiana de Neurología 40 mil colombianos sufren de accidente cerebro vascular cada año, por esta razón ha iniciado una campaña nacional alertando sobre 5 síntomas del accidente cerebro vascular.

Los principales signos de alarma son:

– Dificultad repentina para hablar o confusión
– Debilidad o adormecimiento súbito de un lado del cuerpo
– Dificultad repentina para caminar, mareo intenso o incoordinación
– Pérdida de visión súbita por uno o ambos ojos
– Dolor de cabeza intenso “el peor de su vida”

Un estudio adelantado por científicos de la Universidad de Finlandia Oriental señala que una de las recomendaciones es habituarse a una dieta rica en tomate, la cual puede reducir el riesgo de un accidente cerebrovascular debido a su alto contenido de antioxidantes.

Los hombres de ciencia investigaban el impacto del licopeno, un compuesto químico de color rojo responsable de la pigmentación de los tomates, cuando encontraron que “los individuos que tenían niveles más altos de licopenos en la sangre mostraron menos riesgo de sufrir un ACV”.

Al parecer los licopenos pueden tener un efecto protector contra enfermedades cardiovasculares y el cáncer, en especial, el de próstata, gracias a sus propiedades antioxidantes, que evitan la formación de coágulos.