Economía

Producción de café subió 9% en 2019, alcanzando 14,8 millones de sacos

La cosecha de café de Colombia, el primer productor mundial de arábigo lavado, subió un 9% en 2019 a 14,8 millones de sacos de 60 kilos, la mejor en los últimos 27 años, por un aumento de la productividad y el buen clima, informó el martes la Federación Nacional de Cafeteros.

Mientras, las exportaciones de café de Colombia totalizaron 13,6 millones de sacos el año pasado, un 7% por encima de los 12,7 millones de sacos de 2018.

“Este importante crecimiento es producto del estado actual de la caficultura colombiana que hoy cuenta con los mejores indicadores de su historia: variedades resistentes en el 83% de los cafetales, edad promedio de 6,6 años, densidad promedio de 5.243 árboles por hectárea y productividad de 21,4 sacos por hectárea”, dijo un comunicado oficial.

Sólo en diciembre, la producción de café de Colombia alcanzó 1,68 millones de sacos, un incremento del 31% frente al mismo mes de 2018.

En el último mes del año pasado, las exportaciones colombianas de café subieron un 7% a 1,37 millones de sacos.

Colombia, conocida por sus cafés suaves y de alta calidad, mantuvo su cosecha en los mejores niveles en más de dos décadas. Entre 2009 y 2012, el país sudamericano -el tercer productor mundial de café después de Brasil y Vietnam- incumplió su meta por las fuertes lluvias y una caída de la cosecha debido a un programa de renovación de cafetales.

Entre 2010 y 2019 Colombia renovó más de 851.000 hectáreas, casi la totalidad de los cultivos de café, y en 2019 la cifra superó las 850.000 hectáreas, lo que permitió elevar la productividad.

El país sudamericano tiene cultivadas 880.000 hectáreas con cafetales y unas 560.000 familias dependen de esa actividad. El valor de la cosecha cafetera ascendió a 7,2 billones de pesos (2.189,7 millones de dólares), un 15,8% más frente a los 6,2 billones de 2018, precisó la Federación Nacional de Cafeteros. Ruters